AMEDEIは1990年、イタリア・トスカーナ州・ポンテデーラに創業したチョコレート工房です。

最高のチョコレートを作るために世界一のカカオ豆を探す、全てはこの思いから始まりました。
南米カカオ農園の土造りからチョコレートになるまで（ビーントゥバー）を自社管理の下で行っています。
全てのタブレットは、大豆レシチン（乳化剤）を使わずに生産されています。

国際コンクールで通算83回の受賞を誇る職人の味をお楽しみください。