AMEDEIは1990年、イタリア・トスカーナ州・ポンテデーラに創業したチョコレート工房です。

「最高のチョコレートに最高のカカオ豆を」
「違いの起源は妥協のない原材料の探求から」
全てはこの思いから始まり、今でもAMEDEIの哲学として尊重され続けています。

南米カカオ農園の土造りからチョコレートまで(ビーントゥバー)、そして環境への影響を軽減しながら、製造に係る全てのカテゴリーの”ショコラティエ”の経験を高める労働条件を作り出すことを目的とした 360 度の取り組みを行っています。

全てのタブレットは、大豆レシチン（乳化剤）を使わずに生産しています。
イタリアチョコレートの名門ブランドとして国際コンクールで通算83回の受賞を誇る職人の味をお楽しみください。

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https://primopiano.jp